老传统醋!
名称:爱游戏体育直播可乐pH值酸性超过陈醋 一小时泡掉铁锈(图)
分类:老传统醋
时间:2022-07-29 14:58:51
来源:爱游戏直播最新版 作者:爱游戏全站app下载
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  近日,网络上出现了一段可乐可以除锈的视频,引起不少网友的好奇心。此外还有诸如洋葱可以除锈、淘米水可以除锈的说法。到底哪种方法真能除锈?哪种方法最省时间、效果最好?为了一探究竟,记者对此进行实验。

  ●实验说明:本报记者对陈醋、可乐、洋葱和淘米水的除锈效果进行了测试实验。实验过程中,测试人员先是用pH测试仪测定四种材料的酸碱度,然后将一整条生锈的铁锯条等分成四段,分别放进四种材料中浸泡进行除锈测试,一小时后将测试结果进行对比,并请专业人员进行对比说明。

  记者在超市随手购买了一瓶市面上常见的可乐饮料、一瓶山西陈醋、一个拳头大的洋葱和一斤普通大米,然后在实验地点分别将可乐、陈醋、整个洋葱榨的汁和淘米水倒入等量的杯中。然后,记者用pH测试仪测定四种材料的酸碱度分别为2.18、3.63、4.9和5.5,均属于酸性。

  当记者把生锈的铁锯条放进装有陈醋的杯中时,并没有发生强烈的反应,随后逐渐有小气泡产生,但很快又恢复了沉寂。

  而当记者刚把铁锯条放进可乐中时,可乐就产生了强烈反应,锯条所在位置上方的可乐不停地向外冒着气泡,像是平常烧水沸腾时的样子。可乐“咕噜咕噜”地持续翻滚了约有1分钟,气泡才渐渐消失。

  相比之下,放进洋葱汁里的锯条没有什么反应,而放进淘米水里的锯条显得更“淡定”,丝毫看不出来有什么反应。

  一个小时之后,实验宣布终止。记者将放在四个杯子中的铁锯条分别拿出,并放在一起进行对比。记者发现,浸泡在陈醋中的锯条中间部分有很大面积的锈迹都消失了,但周边还有不少锈迹存在;而浸泡在可乐中的锯条亮光的面积更大,周边部分的锈迹也很容易被擦掉。相比之下,浸泡在洋葱汁里的锯条表层锈迹减少不明显,只有个别地方隐约露出银色的铁锯条本色,一些顽固的锈渍依然无法除去,但杯中有黄色的锈水留下。

  最后,记者将浸泡在淘过一遍米的淘米水中的锯条取出后发现,铁锯条上锈渍仍在,用指甲轻轻抠时能抠少许下来,用布擦拭后布变黄,锈渍变淡,但仍无法彻底清除锈渍。

  可乐的pH值酸性超过陈醋、洋葱汁和淘米水,除锈效果也胜过陈醋、洋葱汁和淘米水;陈醋比洋葱汁和淘米水效果更好,仅次于可乐;洋葱汁除锈效果和淘米水不相上下,两者在短时间内均“不敌”顽固锈渍。此外,洋葱刺激眼睛,不特别推荐使用。

  针对可乐确实可以除锈的事实,记者采访了大连氯酸钾厂化学工程师蔡忠发。他表示,可乐、陈醋、洋葱汁和淘米水之所以能除锈,主要原因是都呈酸性。其中可乐中的碳酸属于中强酸,酸性相对强,因此相比之下可乐除锈效果更好。

  他表示,铁锈的一般成分是三氧化二铁,遇酸会发生离子反应,三氧化二铁中的铁会以离子形态游离于溶液中,这就是除锈的过程。此外,蔡工程师还补充道,可乐中大量的二氧化碳容易从液体中分离出来,大量的气泡会使原本疏松的铁锈成分脱落而加速离子反应的发生。因此,可乐便“摇身一变”成为了除锈的利器。他表示,可乐中所含的碳酸含量很少,还不至于损害人体。

  “醋酸和水锈的主要成分碳酸钙也会发生反应,所以食醋还能除去热水瓶中的水垢。”他补充道,醋酸属中弱酸,因此在清除铁锈、水锈时,效果无法立竿见影,必须接触、浸泡一段时间。至于那种很厚的铁锈,可能还得借助其他工具或用稀盐酸才能去除。

  此外,洋葱头含有芥子酸、桂皮酸、柠檬酸盐、氨基酸等各种有机酸,淘米水能除锈是因为米的表面含有钾,这些都是酸性物质,都具有除锈的功能。

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